در این طرح تاثیر منابع مختلف کربن و روشهای مختلف تخمیر بر روی میزان تولید صمغ گزانتان توسط باتری گزانتوموناس کامپستریس (1473-‏‎ptcc b‎‏) تحقیق و بررسی گردید. در ابتدا تاثیر چند منبع مختلف کربن، شامل گلوکز، گلوکز توام با تری سدیم سیترات، ساکارز و ساکارز توام با تری سدیم سیترات با روش تخمیز غوطه وری ساده یا تک مرحله ای بر روی میزان تولید صمغ بررسی گردید. در این دسته از آزمایشات درصد کل منبع کربن ...

چکیده ندارد.

صمغ زانتان یک اگزوپلی ساکارید میکروبی با کاربرد های گسترده در صنایع مختلف است. مطالعات وابستگی آشکاری میان سویه ی مورد استفاده و بازده و ویژگی های صمغ زانتان نشان می دهند. جداسازی سویه های xanthomonas spp. از زیستگاه های طبیعی هنوز کاراترین روش غربالگری سویه هایی با توانایی تولید زانتان و کیفیت رئولوژیکی بالا می باشد. پنجاه و نه نمونه خاک از زمین های زراعی چند منطقه در شهر اهواز و حومه ی آن جم...

زانتان پلی ساکارید خارج سلولی است که توسط باکتری xanthomonas campestris تولید می شود و به دلیل ویژگی های رئولوژیک خاص در صنایع غذایی، نفت، آرایشی – بهداشتی، نساجی و ... کاربردهای گسترده ای دارد به طوری که نیاز به زانتان در بازار جهانی سالانه در حدود 10-5 درصد افزایش می یابد. از دیدگاه تخمیر، یکی از راه های افزایش تولید محصولات میکروبی، القای افزایش نشت و نفوذپذیری دیواره های اطراف سلول های مو...

مرکبات یکی از مهمترین محصولات باغی در مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر جهان به شمار می آید. صنایع بسیاری در ایران به عنوان یکی از کشورهای تولید کننده مرکبات، وابسته به این محصول می-باشند. شانکر باکتریایی مرکبات ناشی از xanthomonas citri subsp. citri یکی از مهمترین بیماری-های این محصول است که سالانه خسارت زیادی را به انواع ارقام تجاری مرکبات در سراسر دنیا وارد می سازد. سه استرین aw, a* و a در زیرگونه ...

صمغ زانتان یک پلی ساکارید با منبع میکروبی است و با کشت میکرواورگانیسم زانتوموناس کمپستریس تشکیل می شود. این صمغ دارای کاربردهای فروانی در بازیافت نفت داروسازی و صنایع غذایی بهعنوان سیال ویسکوز می باشد. مشکل اصلی فرایند ناپیوسته گرانروی بالای محیط کشت بدلیل حضور زانتان است. برای تولید و جداسازی پوسته این صمغ فرایندی سه مرحله ای پیشنهاد شد. در مرحله دوم پس از تولید در بیورآکتور بخشی اززانتان بوسی...

بیماری های ناشی از باکتری های پاتوژن گیاهی امنیت غذایی را در سراسر جهان تهدید می کند. تمام اعضای جنس xanthomonas، با بیش از 20 گونه، باعث ایجاد بیماری در طیف وسیعی از میزبان های گیاهی می شوند که منجر به ایجاد ضرر و زیان قابل توجهی در تولید و کیفیت محصولات می شود. عوامل آنتی فیتوپاتوژن تجاری، که به طور کلی به عنوان بیوسایدهای شیمیایی شناخته می شود، مقاومت پذیر و غیر قابل تجزیه بوده و باعث گسترش ...

بسیاری از محیطهای کشت صنعتی دارای اسیدهای آلی به عنوان بخش مهمی از ترکیبات محیط می باشد. حضور مولکولهای اسیدی تغیرات متابولیکی را القا می کند که منجر به تنظیم فعالیتهای میکروبی می گردد. اسیدهای آلی نقش های دیگری در تولید زانتان بازی می کند. برای تولید زانتان با استفاده از محیط سنتزی سیتریک اسید به عنوان عامل شلاته کننده به منظور جلوگیری از رسوب نمکها محیط سنتزی تخمیر در طی استریلیزاسیون گرمایی ...

به منظور دسته بندی جدایه های ایرانی عامل بیماری سوختگی معمولی لوبیا xanthomonas axonopodis pv. phaseoli(xap) وx. axonopodis pv. phaseoli var. fuscans(xapf) از نظر مشخصات بیماری زایی و فوق حساسیت توتون و نیز ارزیابی تنوع ژنتیکی جدایه های ایرانی برای تعیین رابطه احتمالی میان خصوصیات بیولوژیکی و ژنتیکی آنها، از بوته های مبتلا به سوختگی معمولی انواع لوبیا در استان های لرستان، مرکزی، اصفهان، چهارمحا...

گوجه¬فرنگی از محصولات مهم کشاورزی است که به دلیل افزایش میزان و تنوع مصرف در سال های اخیر تولید آن افزایش چشم گیری پیدا کرده است. عملیات زراعی نامناسب و خسارات ناشی از حمله آفات، بیماری ها و علف های هرز، از جمله عوامل مهم موثر در کاهش عملکرد گوجه فرنگی در مناطق مختلف می باشند. باکتری¬های بیماری زای گیاهی از جمله باکتری عامل لکه برگی گوجه¬فرنگی (xanthomonas vesicatoria) از عوامل مهم کاهش کمی و ک...